各位若己看過我處理雪菜短片，當雪菜處理過後，如何調味儲存最好，可照以下方法 :
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【雪裡红】優雅名字，也要吃得優質啊。
1.....用橄欖油爆香蒜蓉
2.....將雪菜放鑊略炒
3.....加上麻油，糖。要辣加花椒油。
4.....加上椒絲
5....少許雞粉
6....炒至干身便成
7....放涼後入瓶蓋上，更可儲存一
段時間，大至存一個月為上。
8....帶飯上班尤為適合
9....配搭多元化，炒餸煮粉麵，
蒸鱼蒸肉，味道一流。
10..無需放入冰格，間中將蓋倒汗
水抹去，並将雪菜再拌勻。再
放回雪櫃便可繼續儲存。
11..雪菜，咸菜，梅菜，原棵欖菜，
炸菜，咸蘿蔔，菜甫等亦可以炒
製後這樣處谨理食用。
12..配料加添不能太多水份，否則雪
菜容易變壞不能久存。
13...蒜，葱，椒，等也可選干品，辣
可選辣油。
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